Me ardhjen e sezonit veror, dëshira për të ngrënë fruta të freskëta rritet: atëherë le të shijojmë këto fruta të shijshme tropikale.
Me ngjyrën dhe pamjen që menjëherë jep gëzim, ananasi është pa dyshim një nga frutat më të dashur dhe të vlerësuar. I përsosur për mëngjes, i shkëlqyer në fund të një vakti dhe gjithashtu ideal si përbërës aperitiv, ky frut ka shumë vlera të dobishme për shëndetin dhe mirëqenien tonë.
Ananasi ka një ngjyrë të bukur të verdhë që menjëherë të kujton diellin. Origjina e emrit është kurioze: indianët që e kultivuan atë në Amerikën Latine dhe në zonën e Karaibeve e quanin atë ananë, nga fjala “nana”, që do të thotë parfum.
Pushtuesit spanjollë e përkufizuan atë si një kon të Indisë, ndërsa europianët e quajtën një kon të vërtetë për shkak të kostos së lartë që lejonte konsumin e saj vetëm në rrethin e kufizuar të sovranit.
Tretës i shkëlqyeshëm: I njohur në veçanti për efektet e tij të dobishme në tretje, ananasi është i dobishëm para së gjithash për përmbajtjen e bromelain, një grup enzimash që luajnë një funksion të rëndësishëm të tretjes dhe stimulojnë metabolizmin. Kjo substancë gjendet në fruta, por sidomos në trung, e cila mund të blihet në mjekësi bimore, gjithashtu në formën e një shtojce, të dobishme për të promovuar gjithashtu tretjen e ushqimeve proteinike, si anti-inflamator dhe antibakterial.
Kundër celulitit: Ananasi është i pasur me ujë, por përmbajtja e saj bromelain e bën atë të përsosur për të promovuar kullimin e lëngjeve dhe kundër mbajtjes së ujit. Për më tepër, stimulon mikro-qarkullimin në nivel lokal, me pasoja të rëndësishme për luftën kundër lëvozhgës shumë të urryer të portokalltë, veçanërisht nëse celuliti është i komplikuar nga prania e edemave dhe stanjacion intracelular të ujit.
Mik i dietës: Përkundër shijes së ëmbël dhe të shijshme, ky frut i jashtëzakonshëm ka një përmbajtje shumë të ulët me kalori: vetëm 42 kalori për 100 gram tul, prandaj është gjithashtu i përshtatshëm për dietat me kalori të ulët. Ananasi gjithashtu siguron një sasi të caktuar të karbohidrateve në formën e sheqernave, në veçanti glukozës, saharozës dhe fruktozës, ndërsa ajo është e ulët në fibra. Ndër elementet ushqyese që janë miq të shëndetit, ky frut është i shkëlqyer për marrjen e vitaminës C, kaliumit dhe magnezit.
Për lëkurën: Ananasi ka virtyte të mira kundër plakjes dhe shpesh përdoret në kozmetikë duke shfrytëzuar vetitë hidratuese dhe zbutëse, në përgatitjet për të zbutur lëkurën dhe për disa produkte të detergjentit. Në këtë është veçanërisht e dobishme përdorimi i trungut të ananasit, në të cilin, siç kemi parë, përqendrimi i bromelain është më i lartë. Këshilla e mençur? Për një efekt super hidratues, ne përgatisim një maskë të bërë vetë: vetëm përziejeni lëngun e ananasit me një lugë çaji mjaltë dhe e aplikoni për lëkurë të pastër për rreth dhjetë minuta: rezultat i garantuar.
Në tryezë dhe jo vetëm: Mënyra më e mirë për të shijuar këtë frut është sigurisht që ta hani atë natyrshëm: në copa, vetëm apo si një sallatë frutash të freskët. Për një kontakt ekzotik mund të shtojmë ananasin në sallatë, ndoshta me një grusht fruta të thata, për t’i dhënë një pamje të freskët dhe të ëmbël. I shkëlqyeshëm në formën e lëngut ose ekstraktit, ananasi është i freskët dhe shuan etjen. Për një meze të lehtë të shijshme dhe të lehtë, ne mund të shtojmë disa pjesë të ananasit në një kavanoz me kos natyral me yndyrë të ulët. Një ide për ditët përvëluese: një ujë i aromatizuar i fituar duke shtuar copa frutash dhe disa gjethe nenexhik në ujë: i freskët, i lehtë dhe i shëndetshëm.
